Caractéristiques
C’est notre «arabica», composé de mélanges d’Amérique centrale cultivés à haute altitude, un peu aigre, parfumé, mi-corsé et soigneusement mélangé avec une touche de robustesse, d’origine indonésienne, fait un café équilibré et aromatique. A un corps rond, dépourvu de goût en excès ou de carence, il est doux, raffiné, légèrement acide et persistant en fin de bouche. Les arômes sont intenses et déterminés
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